利尻昆布 醤油が一般には向かないなと思う理由
利尻昆布 醤油 CARE&CUREで人と向き合う。
送料無料 栄屋 利尻昆布ラーメン 醤油味 10個 セット / 昆布だし ラーメン しょうゆ
【オススメ】利尻昆布の魅力を贅沢に味わうことができる即席麺 高級料亭のだしとして使われることで有名な北海道の「利尻昆布」 それを麺に練り込み!スープのダシに使われ!さらにとろろ昆布としてトッピング!これでもかってくらい利尻昆布が楽しめる商品! 他にはない北海道だからできる贅沢な素材を使った即席麺! 【商品名】利尻昆布ラーメンしょう油味 【内容量】一食114.4g(めん80g、スープ33.4g、天然とろろ昆布1g)【10袋セット】 【原材料】めん(小麦粉、食塩、小麦たん白、昆布粉末)、食塩、砂糖混合異性化液糖、動物油脂、植物油脂、天然利尻昆布、砂糖、肉エキス、玉ねぎ、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸等)酒精、かんすい、着色料(カラメル色素、クチナシ黄色素)、酸味料、糊料(プルラン)、香料、(スープの一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 【アレルギー品目】小麦、大豆、豚肉 【賞味期限】到着後約4ヶ月 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存てください 利尻昆布は稚内以北に生息する昆布で日本で1,2位を争う高級昆布です。
ほぼ水揚げ後はほぼ京都府の飲食店が独占しています。
ですので当店の商品をみても利尻昆布がいかに高級なものか理解できると思います。
普通の昆布(マコンブ・オニコンブ)に比べて身が細く甘味が強いです。
とろろ昆布を最後まで楽しみに取っておいて一気に食べるもよし、スープに溶かして風味と甘さを足してもよし食べ方はあなた次第です。
手前味噌ではございますがものすごく旨いですよ! 具体的にどんなの?といいますと、磯の香りがします。
袋ラーメンで磯の香りのするラーメンなんてそうそうあるものじゃございません。
そしてかつお、昆布、にしんのような魚介からとった数種類のだしのきいたスープ、スープの味を変えれる付属の「利尻とろろ昆布」にラーメン屋顔負けの麺がついてます。
麺はインスタント麺にしてはやや太めで札幌ラーメンのような食感です。
見た目よりずっしりとしていて一袋でお腹いっぱいになることでしょう。
もしダメなところを挙げるなら調理時間がやや長めで別茹でしなければならないことでしょうか。
それでも袋ラーメンにしては高い250円(定価)だけのことはあります!
- 商品価格:3,300円
- レビュー件数:1件
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